Chocolat noir 60% et spéculoos

Chocolat noir 60% et spéculoos

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Mariage de grands crus du Pérou et de la république Dominicaine,  chocolat de couverture très équilibré.

A la dégustation, il révèle tout d'abord une rondeur et affirme la puissance du cacao. Peu à peu, il développe des notes de fruits mûrs et acides avec son croquant de biscuit spéculoos maison.

Préparé avec :

Spéculoos (farine*, sucre de canne complet*, beurre*, oeufs*, poudre à lever*, cannelle*, girofle*, noix de muscade*, gingembre*, réglisse*, anis*), fèves de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de SOJA*, vanille*(*) 

* Produits issus de l'agriculture biologique. 

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachide, lait et sésame.

 

Poids : environ 120 gr.