Mariage de grands crus du Pérou et de la république Dominicaine, chocolat de couverture très équilibré.
A la dégustation, il révèle tout d'abord une rondeur et affirme la puissance du cacao. Peu à peu, il développe des notes de fruits mûrs et acides avec une pointe de fleur de sel.
Préparé avec :
Fèves de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de soja*, vanille*
* Produits issus de l'agriculture biologique.
Présence possible de fruits à coque, arachide, lait, oeufs, gluten et sésame.
Poids : environ 120 gr.